【茅の舎のお出汁】出し殻まで使える美味しいだしパック。

茅の舎のだしパック

今日は、おすすめの美味しい出汁パックの紹介です。

ときどき実家の母が送ってくれるだしパック。

化学調味料・保存料無添加。

内容は、焼あご・かつお節・うるめいわし・真昆布・海塩が使われています。

普段のお味噌汁や煮物がこのだしパックを使うだけで、なんだか贅沢な一品になります。

私は本当にズボラなので、お味噌汁を作るお鍋にお水を入れ、沸騰した頃にそのままこのだしパックをポイッと入れて使っていますが、丁寧なお料理の仕方も同封のお料理読本を見れば作り方もすぐにわかります。

使い終わった出し殻も再利用

この出汁パックのおすすめポイントが、だし汁をとった後の出汁パックの中身をもう一度使えるということ。

出汁パックを破って、中身を取り出して、ふりかけなどを作ることができます。

私は、そのまま出汁パックの中身をかつお節のように使います。

お気に入りは、万願寺とうがらしをお醤油で炒めたものに出汁パックの中身を出して合わせます。

これがとっても美味しくて、夏場は冷たく冷やして食べるとご飯が進みます。おそうめんの具にしてもおいしいですよ。

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