キッチンのリセットと作りおき、迷わない冷蔵庫の工夫。

家事の達成感?

皆さんは、家事をしていて達成感を感じられることはありますか?

私が、一番達成感を感じる家事といえば、週末日曜日の朝にするキッチンのリセットです。

・シンクを洗う。

・コンロ周りの壁を拭き掃除。

・五徳やコンロを磨く。

この3つをして、キッチンが蘇る瞬間がなんともいえず気持ちいいんです。

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この間の日曜日も、いつものようにキッチンのリセットしました。

 

作り置きも日曜日のルーティン家事です。

キッチンをきれいにした後に、いつもする家事が月曜日と火曜日の作り置きです。

メインやサブを中心に作り置き3〜4品、切り置きを作っています。

今週の作り置きはこちら。

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<月曜日>

・サバの塩焼き

・豚汁

・サラダ(当日作ります)

<火曜日>

・牛肉ピーマン炒め(当日に温めながら味付け)

・白菜と春菊の切り置き(当日におひたしにします)

・かぼちゃ

ゆで卵や大根人参の皮のきんぴらは、お弁当のおかずです。

この数品の家事貯金で、平日の夜が格段に楽ちんになります。

 

冷蔵庫に入れるときに工夫していること

そして、冷蔵庫に作り置きのおかずを入れるときに工夫していることがあります。

それは、何をいつ食べるか忘れてしまわないように、グループ分けして入れるということ。

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だいたい、いつも上から月曜日、火曜日の順で各段に分けて入れています。

私はフライパンやお鍋ごと冷蔵庫に入れてしまうことも多いです。

そうすると、そのままガスで調理できるし、途中までの味付けにして当日の気分で味付けを仕上げることができます。

保存容器を洗う必要もありません。

冷蔵庫が空っぽで余裕があると、お鍋やフライパンもパッと入ってとっても便利です。

 

これだけを日曜日の朝ごはんの後、買い出しに子どもと出かけるまでの時間に済ませます。

その傍らで、息子は壁に向かってキャッチボールをしたり、絵を描いたり。

夫は家中の床に掃除機をかけてくれます。

これがわが家の日曜日の朝の風景です。

 

 

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