食べもの
２０１８年のふるさと納税 こだわり和牛の焼肉用のお肉は？ ２０１８年のふるさと納税 昨年は、私自身の分のふるさと納税を始めてしてみました。 ３ヶ所の市町村に納税したのですが、そのうちの一つが届いたので今日はレポートしたいと思います。 今回レポー…
困った時のひらめき？ 一昨年に引っ越しをしてから、小さな賃貸ハイツで家族３人ぐらしをしています。 小さな家なので、モノもできるだけミニマルサイズに。 自分にとって暮らしやすい量を把握しながら、モノを減らしたり整理整頓を続けてきました。 そんな…
無印良品で買ったお菓子以外の始めての食品？ 私は、無印良品が大好きです。 家の中でもあちこちに無印のアイテムがあります。 そんな無印良品で、お菓子は買ったことがあるのですが、お菓子とお茶以外で始めてかった食品があります。 それが、今日紹介する…
日曜日は作り置きの日。 私は、平日は仕事があるので、夫のいる日曜日と水曜日の夜に２日分ずつの作りおきをして毎日の夕食を回しています。 できるだけ効率よく、食材も無駄なく使いきりたい。 そのために、少し前から無印良品の４コマノートを使って献立ノ…
ハロウィンにカボチャのお菓子 先日の日曜日、息子は風邪をひいて外遊びが出来ず。 せっかくの休みだし、ずっと家で静かにしているのも退屈なので、一緒にカボチャでお菓子を作ることにしました。 レシピを調べていると、息子が携帯を覗き込んできて「これが…
土曜日は冷蔵庫の中を整理する日。 これまでに何度か書いていますが、私は週３日ほどの家事で１週間を回しています。 毎日の夕食作りもしかりです。 日曜日と水曜日に２日分の作り置きを作っておきます。 そして、土曜日はできるだけ冷蔵庫に残っている食材…
わが家で愛用している成城石井のカレールー 今日は、わが家で最近リピートして使っているカレールーについて。 この半年くらい、できるだけ無添加のものや化学調味料などが使われていないものを食事に使うようにしてきました。 オリーブオイル生活もその一つ…
３日１クールの献立決め わが家は、家事を３日１クールで行っています。 日曜日と水曜日の２日に集中的に家事を行い、その家事貯金で１週間を乗り切ってます。 毎日の夕食もそうです。 献立を２〜３日分を考えて作り、買い物も前もって２〜３日分を購入して…
連休は大原に秋を感じに行ってきました。 連休初日、台風の大風が心配でしたが朝早くに起きて、京都大原の朝市に行ってきました。 大原までは、京都市内からバスで30分ほど。 山里はすっかり秋になっていました。 朝の風がとても気持ちよかったです。 大原の…
簡単なおかし作り このところ、貴重な2連休が2週連続でありました。 土曜日も仕事の私にとっては、年に数回の嬉しい連休。 1回目の連休は、家族で5歳の息子の映画映画デビューにMr.インクレディブルを観に行きました。 そして、先日の連休は時間があったので…
夏野菜のおいしい季節 夏は、トマトやきゅうり、とうもろこしなど素材そのままの味で、切るだけ・茹でるだけでおいしい野菜がたくさんあります。 夏場のわが家の作り置きには、とうもろこしと枝豆の茹でただけというメニューが毎週登場していました。 今日は…
かわいいプレゼントをいただきました。 先日、小さくてかわいい夏をプレゼントしていただきました。 その名も「金魚すくい飴」 パッケージが、金魚すくいのビニール袋になっています。 涼しそうな水色に、中には小さな金魚の姿が。 小さな金魚の飴 袋をあけ…
定番のきゅうりの酢のもの 夏野菜がおいしい季節になりました。 わが家の５歳の息子は、きゅうり大好き草食男子。 そんなわが家は、頻回にきゅうりの酢の物が夕食に登場します。 ・わかめ入り ・紫蘇入り ・みょうが入り いろんな薬味と一緒に楽しめるさっぱ…
夏は料理を作る元気がでない・・・ 毎日、猛暑が続いています。 そんな中、仕事をして汗だくになって自転車をこいで帰宅して。 もうそれだけでクタクタの日々。 夏は、はっきり言って夕食を作る気力がわきません。 かといって、栄養をつけないと夏バテしてし…
京都駅で買えるお土産たち 今日は、京都の新幹線の駅で買えるお土産について。 京都みやげというとたくさんありすぎて何を買ったらいいかわからない、 時間がなくてお土産をお店に行って探すのは無理。 そんな時でも心配不要です。 京都駅内でも十分なお土産…
週末の作り置きも時間をかけずに済ませたい 私は、平日はフルタイムで働いているワーキングマザーです。 なので、週末の日曜日と夫の帰りが早い水曜日の夜の２日に他の曜日の夕食の作り置きをしておくことで、毎日の食事をまわしています。 けれど、せっかく…
週２回の作り置きがマイ・ベストサイクルです。 私は、週5.5日勤務のワーキングマザーです。 水曜日以外の平日は、夫の帰りは夜の10時過ぎ。 なので、ほぼ平日は一人で家事と育児をこなす日々です。 そんな私の週末の家事の１つに、作りおきがあります。 作…
６月３０日に毎年食べるお菓子 みなさんは、水無月というお菓子をご存知ですか？ 京都では、６月３０日に三角の形に小豆ののった水無月というお菓子を食べる風習があります。 「水無月」（みなづき） 6月30日は水無月を食べる日です。京都では1年のちょうど…
毎年、スーパーでもみかける赤紫蘇 この季節、梅仕事と同じくらいの時季に、スーパーでみかける赤しそ。 先日、近くの生協でものすごく立派なきれいな赤しそを見かけ、今年は1年ぶりにしそジュースを作ろうかなぁという気分になりました。 その日は、荷物が…
自分なりに健康生活をはじめました。 今月に入って、自分にできる範囲で化学調味料などを控えた食生活を心がけようと想いたちました。 この間に実践していることは、 ・ソーセージやハムなどは、化学調味料などが無添加のものを選ぶ。 ・調味料を自然派のも…
毎日のご飯作りで心がけていること 節約を意識して過ごすとどうしても気持ちがギスギスしてしまいます。 けれど、毎日の生活の中で本当に無理なく簡単にできることで、長い目でみれば節約につながる技を今日は紹介したいと思います。 それは、毎日のご飯作り…
週末の冷蔵庫は空っぽ 今日は我が家の献立事情について書いてみたいと思います。 毎週、私は日曜日と水曜日の週2日にまとめ買いをします。 そこで買った材料で出来るだけ毎日の献立を回します。 そして、土曜日は好きなメニューを楽しむ日もあれば、冷蔵庫に…
フランス旅行のお土産 このGW、仕事の関係でフランスに行きました。 今日は昨日に引き続き、買って帰ったお土産を紹介したいと思います。 今回は、食べ物編。 大好きなフランスのバターやチーズを中心にたくさん買いました！ ヌテラとボンヌママンのジャム …
フランス旅行の思い出 この連休、仕事の関係でフランスに行ってきました。 パリ市内と郊外のロアール地方に行きました。 フランスは、2回目ですが、やっぱり食べものがどこへ行っても何を食べてもおいしいんです。 今日は、フランスで食べた美味しいものの写…
セロリがたくさん店頭に並んでいる季節 最近、スーパーの野菜売り場にセロリがたくさん出ています。 今の季節は、株のようにしっかりとしたセロリも、本当にお財布にやさしいお値段です。 私はあの爽やかなセロリの香りが大好き。 １００円程度で買うことが…
余ったパン粉を有効活用したい！ 先日、パン屋さんでいただいたパン粉の記事を書きました。 パン屋さんでいただく生パン粉。 とっても美味しいパン粉なので、余った分はいつも冷凍保存しています。 そんなパン粉ですが、フライやグラタンのトッピングに使う…
昨年の夏の終わりから続いている朝のパン作り 昨年の夏だったか秋だったかくらいに、ネットの記事でみつけて面白そうだったので作ってみた「保存容器一つで作れるパン」 それが、なんだか習慣のようになって今も続いています。 ↑息子の好きなチョコレートピ…
冬にぴったりの便利でおいしい調味料を発見。 今日は、昨年の冬から気に入って使っている調味料についてです。 それはこちら。 「とり野菜みそ」 とり野菜のとりは、鶏ではなく、野菜をいっぱい「とる」という意味なんだそうです。 その名の通りで、このお味…
キリンラーメンって知ってますか？ みなさん、突然ですが「キリンラーメン」ってご存知ですか？ キリンラーメンは、愛知県の小笠原製粉株式会社という会社が作っているラーメン。 「キリンラーメン」は、昭和40年に愛知県碧南市を中心として西三河地方で発売…
１月７日、七草粥を作りました。 今年は、七草粥を作るかどうか迷っていました。 理由は、夫も息子もそれほど好きではないから。特に葉っぱ嫌いの息子は、去年は食べてくれませんでした。 けれど、先日、保育園で「伝統遊びの日」というのがあり、昔ながらの…
